Hozzávalók:
- barnarizs 50 g,
- csiperke 25 g,
- paradicsom 25 g,
- olaj 4 ml,
- só
A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A barnarizst forrásban levő sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifőzzük (lassan, alaposan átfőzve!), majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt gombát a felhevített olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk a hámozott paradicsom kockákat és kevés sóval gyorsan, összepirítjuk. Ha elkészült lazán a lecsepegtetett barnarizshez keverjük, petr.zölddel ízesíthetjük.
Forrás
Forrás
