Hozzávalók:
- mirelit brokkoli 250 g,
- olívaolaj 4 ml,
- só,
- ételízesítő,
- szódabikarbóna
Forrásban levő sós vízbe szódabikarbónát szórunk (ettől marad meg a brokkoli szép zöld színe!) és a mirelit brokkolit egyszerre beleöntjük. Azonnal levesszük a tűzről, és fedő alatt hagyjuk kihűlni. Ekkor leszűrjük és pár csepp olíva olajjal meglocsoljuk.
Forrás
Forrás
