Diéta Receptgyüjtemény

Szárnyasnyárs

2010-11-24T20:55:00.000+02:00

Hozzávalók:

pulykamell 120 g,
vöröshagyma 25 g,
olívaolaj 4 g,
fokhagyma,
só,
balzsamecet,
oregánó,
feketebors, f
ahéj

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A pulykamellet nagy kockákra daraboljuk és az olívával, sóval, borssal, fokhagymával, fahéjjal, balzsamecettel és oregánóval készített pácba forgatjuk. Legalább 4-5 órát hagyjuk állni benne, majd vöröshagyma szeletekkel váltakozva nyárspálcára húzzuk a kockákat. Kb.160.-C-fokos sütőben kétszer-háromszor megforgatva készre sütjük.

Grapefruitos zöldsaláta

2010-11-24T20:52:00.000+02:00

Hozzávalók:

jégsaláta 120 g,
joghurt 100 g,
grapefruit 60 g,
citrom 20 g,
só

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A hozzávaló jégsalátát kézzel apró darabokra tépkedjük. A grapefruitot megtisztítjuk, ügyelve arra, hogy a keserű fehér hártya ne maradjon rajta. Összekockázzuk, friss citromlével meglocsoljuk, és lazán összekeverjük a jégsalátával és a joghurttal. Tálalásig tartsuk hidegen.

Karibi barna rizs

2010-11-24T20:47:00.000+02:00

Hozzávalók:

barnarizs 40 g,
fekete bab (konzerv) 30 g,
paradicsompaprika 15 g,
póréhagyma 15 g,
olívaolaj 3 g,
fokhagyma,
köménymag,
petrezselyem zöld,
babérlevél,
só

A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.

Ha nem konzerv babot használunk, áztassuk be előző este és másnap babérlevéllel, sóval, fokhagymával főzzük puhára. Az olíván megfuttatott póréhagymára dobjuk ezután babunkat és a kockázott, hámozott paradicsompaprikával összesütjük. Ha elkészült, összekeverjük a közben az előzőekben már elkészített barnarizzsel és megszórjuk petrezselyem zölddel.

Grillfűszeres pulykasült

2010-11-24T20:40:00.000+02:00

Hozzávalók:

pulykamell 120 g,
olívaolaj 3 ml,
grill fűszerkeverék,
só

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A letisztított, lehártyázott egész (vagy kisebb egybe darab) pulykamellet grill fűszerekkel és sóval bedörzsöljük és kevés olívaolajon, tepsiben szép lassan, közepes hőfokú sütőben megsütjük. Vigyázzunk rá, hogy a husi ne száradjon ki, de legyen szép piros. Ezért saját levével gyakran locsolgassuk meg sütés közben.

Zabos muffin

2010-11-24T20:34:00.000+02:00

Hozzávalók:

tojás, tyúktojás 0,25 db,
tej, 1,5%-os 50 ml,
zab, korpa 20 g,
édesítőszer

A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.

A tojássárgáját kevés édesítővel kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, beleszórjuk a zabkorpát, és könnyedén hozzákeverjük a tojáshabot. Formákba öntve előmelegített sütőben készre sütjük. Attól függően, hogy melyik szakasz szerint étkezünk különböző gyümölcsöket is felhasználhatunk a készítésekor (pl. első szakaszban: magozott meggy, eper, második szakaszban: banán, őszibarack, stb.). Ha tojás helyett csak tojásfehérjét használunk hozzá, és 30-as alatti SKI-jű gyümölcsöt választunk, akkor már az első szakaszban is fogyasztható!

Súlykontroll körözött paprikába töltve

2010-11-24T20:32:00.000+02:00

Hozzávalók:

zöldpaprika 100 g,
sovány tehéntúró 50 g,
joghurt 30 g,
vöröshagyma 15 g,
só,
köménymag,
fűszerpaprika,
petrezselyem zöld

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, különösen ügyelve arra, hogy a túró ne legyen darabos és a vöröshagyma nagyon finomra, legyen vágva. Kicsumázott kisebb méretű paprikákba elegáns betölteni a körözöttet.

Joghurtos uborkasaláta

2010-11-24T20:30:00.000+02:00

Hozzávalók:

joghurt 100 g,
kígyóuborka 250 g,
só,
fokhagyma,
feketebors

A recept minden szakaszban fogyasztható.

Az uborkát megmossuk, vékonyra szeleteljük és besózzuk. Rövid állás után kicsavarjuk és összekeverjük a tört fokhagymával, borssal ízesített joghurttal. Tálalásig letakarva hűtőben tároljuk.

Grill csirkemell

2010-11-24T20:29:00.000+02:00

Hozzávalók:

csirkemell 120 g,
só, feketebors,
grill fűszerkeverék,
olívaolaj 3 g

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A csirkemellet felszeleteljük, és enyhén kiklopfoljuk. Sóval, borssal, és grill fűszerkeverékkel egyenletesen beszórjuk és kevés olívaolajjal kikent tepsiben, sütőben készre sütjük. Készíthetjük teflonos serpenyőben nyílt lángon is.

Párolt almás savanyúkáposzta

2010-11-24T20:26:00.000+02:00

Hozzávalók:

savanyúkáposzta 250 g,
alma 50 g,
fehérbor 10 g,
olaj 4 ml,
só

A recept minden szakaszban fogyasztható.

Felhevített olajra tesszük az alaposan kicsavart savanyú káposztát. Hozzáadjuk a bort, a tetszés szerint formára darabolt almát és csipetnyi sóval - lehetőleg fedő alatt - puhára pároljuk.

Köményes pulykaszelet

2010-11-24T20:23:00.000+02:00

Hozzávalók:

pulykamell 120 g,
olaj 5 ml,
vöröshagyma 5 g,
só, köménymag,
feketebors

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A pulykamellet felszeleteljük, és enyhén kiklopfoljuk. Sóval, borssal, őrölt köménnyel egyenletesen beszórjuk és kevés olajjal kikent tepsiben, sütőben készre sütjük. Készíthetjük teflonos serpenyőben nyílt lángon is.

Sült zöldség ízelítő

2010-11-24T20:22:00.000+02:00

Hozzávalók:

sárgarépa 50 g,
téli fejeskáposzta 40 g,
vöröshagyma 20 g,
mirelit brokkoli 20 g,
mirelit petrezselyemgyökér 20 g,
olívaolaj 5 g,
fűszerek,
só

A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.

A sárgarépát, a petrezselyem gyökeret karikára, a fejes káposztát és a vöröshagymát cikkekre vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük. A felhevített olívaolajon külön-külön nagy tűzön lepirítjuk a zöldségeket, só nélkül! Csak ha mind elkészült, akkor összekeverésnél sózzuk és illatos fűszerekkel - kakukkfű, bazsalikom, rozmaring - bolondítjuk.

Gomolyával rakott csirkehús (joghurttal, zabpehellyel)

2010-11-24T20:19:00.000+02:00

Hozzávalók:

gomolyatúró 50 g,
zabpehely 40 g,
tej 100 ml,
joghurt 50 g,
csirkecomb 80 g,
só,
fűszerek

A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
Munkaigényes étel!

A zabpelyhet forrásban levő tejben lassú tűzön kifőzzük. A filézett csirkecombot folpack fólia alatt húskalapáccsal kissé meglapogatjuk és tetszés szerint fűszerezve, sózva közepes hőfokú sütőben 70%-osra sütjük. Előkészítjük a rakotthoz a sütő tepsit és egy réteg főzött zabpehellyel kezdjük a rétegezést. Elterítjük rajta a gomolyát, majd következhet a csirkecomb és újra a zabpehely. Tetejét joghurttal borítjuk be és 140-150-fokos sütőben összesütjük.

Omlett gombával

2010-11-24T19:52:00.000+02:00

Hozzávalók:

csiperke 100 g,
tej 1,5%-os 25 ml,
olívaolaj 3 g,
só,
tojás 2 közepes darab (egyiknek csak a fehérjéét használjuk fel!)

A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.

Az egész tojásokat felverjük és hozzáadjuk a tejet, sót. Közben a szeletelt gombát olívaolajon megfuttatjuk, majd hirtelen ráöntjük a felvert tojásos keveréket. Tetszés szerinti keménységűre sütjük lehetőleg nagy lángon, gyorsan az omlettet.

Párolt brokkoli

2010-11-24T19:50:00.000+02:00

Hozzávalók:

mirelit brokkoli 250 g,
olívaolaj 4 ml,
só,
ételízesítő,
szódabikarbóna

A recept minden szakaszban fogyasztható.

Forrásban levő sós vízbe szódabikarbónát szórunk (ettől marad meg a brokkoli szép zöld színe!) és a mirelit brokkolit egyszerre beleöntjük. Azonnal levesszük a tűzről, és fedő alatt hagyjuk kihűlni. Ekkor leszűrjük és pár csepp olíva olajjal meglocsoljuk.

Citromos párolt tengeri halfilé

2010-11-24T19:29:00.000+02:00

Hozzávalók:

tőkehal 150 g,
citrom 25 g,
olívaolaj 4 g,
só,
őrölt fehérbors

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A tengeri halfilét besózzuk, citrommal, olívaolajjal meglocsolgatjuk, és kevés borssal ízesítjük. 160 C-fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt elkészülünk vele.

Paradicsomos-gombás barna rizs

2010-11-24T19:27:00.000+02:00

Hozzávalók:

barnarizs 50 g,
csiperke 25 g,
paradicsom 25 g,
olaj 4 ml,
só

A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.

A barnarizst forrásban levő sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifőzzük (lassan, alaposan átfőzve!), majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt gombát a felhevített olajon megfonnyasztjuk, majd rádobjuk a hámozott paradicsom kockákat és kevés sóval gyorsan, összepirítjuk. Ha elkészült lazán a lecsepegtetett barnarizshez keverjük, petr.zölddel ízesíthetjük.

Sült mozzarella

2010-11-24T19:25:00.000+02:00

Hozzávalók:

mozzarella sajt 50 g,
olivaolaj 2 g,
bazsalikom,

A recept minden szakaszban fogyasztható.

Előkészítünk egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsit. Belesoroljuk a kb. fél centiméteres vastagságúra szeletelt sajtot, majd megszórjuk bazsalikommal (Vékonyabb ne legyen, mert pillanatos alatt szétolvadna a sütőben!). Nagy hőfokon 2-3 perc alatt készre sütjük.

Almás-fahéjas zabkása

2010-11-24T19:10:00.000+02:00

Hozzávalók:

tej, 1,5%-os 150 g,
alma 60 g,
zabpehely 40 g,
édesítőszer,
fahéj,
só

A recept minden szakaszban fogyasztható.

A tejet felforraljuk kevés édesítőszerrel, majd beleszórjuk a zabpelyhet. Lassú kevergetés mellett addig főzzük, amíg híg tejbegríz sűrűségű lesz. Az almát cikkekre vágva sütőben lepároljuk és tálalásnál a zabkása tetejére helyezzük.

Almadiéta

2010-01-21T09:41:00.001+02:00

Reggelik:
– 1 deci tejbe tegyünk 3 kanál müzlit és egy reszelt almát. (220 kcal)
– 1 szelet rozskenyér, 2 evőkanál túró, fél alma. (210 kcal)

Tízórai:
– Fél alma vagy egy pohár joghurt.

A diéta idején naponta legalább másfél liter szénsavmentes ásványvízet vagy zöld teát igyunk meg. A kávét lehetőleg mellőzzük.

1. nap:
Ebéd: Almaomlett
Egy almát kimagozva szeleteljen fel. Öntse le citromlével, szórja meg gyömbérrel, adja hozzá, két tojáshoz, majd süsse meg. (340 kcal)
Vacsora: Almás sült
Egy almát és két őszibarackot vágjon apróra, adjon hozzá citromlét, két teáskanál cukrot, 3 evőkanál vizet. Főzze puhára, ízesítse sóval, borssal, ecettel. Tegyen hozzá 60 deka sült húst. (350 kcal)

2. nap:

Ebéd: Szezámos tészta

Két teáskanál olajon pirítsunk meg 15 deka apróra vágott répát és almát, majd vízben pároljuk puhára. Ízlés szerint fűszerezzük. Főzzünk ki 5 deka csigatésztát, és a zöldségeket öntsük rá. Szórjuk meg pirított szezámmaggal.

Vacsora: Sajtos saláta

Vegyünk egy almát, távolítsuk el a magházát, karikázzuk fel. Egy tálra tegyünk fejes salátát, szeleteljünk rá mozzarella sajtot. Az almát öntözzük meg citromlével, tegyük a sajt tetejére. Egy szelet vajas rozskenyérrel fogyasszuk. (345 kcal)

3. nap:

Ebéd: Currys csirke almasalátával

Egy apróra vágott almát, egy paprikát, kevés vágott petrezselymet öntsünk le három kanál majonézes tormából, tejfölből és citromból készült szósszal. 12 deka filézett csirkemellre szórjunk egy kis curryt, majd kevés olajjal teflonedényben süssük meg. Almasalátával fogyasszuk. (350 kcal)

Vacsora: Cseh almaleves

350 ml vízbe tegyünk egy evőkanál cukrot, és forraljuk fel. Egy teáskanál zselatint keverjünk össze kevés hideg vízzel, majd öntsük a cukorsziruphoz. Forraljuk tovább. Egy meghámozott almát citromlével turmixoljunk, majd keverjük a sziruphoz. Ezután tegyünk bele egy tojássárgát és két evőkanál zsírszegény tejszínt. (350 kcal)

4. nap

Ebéd: Füstölt hal, almával és hagymával

Egy felszeletelt almát és hagymát tegyünk rá salátalevélre, öntsük le citromlével és egy kis olajjal. 12 deka füstölt filézett halat tegyünk a tálra, ízesítsük borssal, kaporral és reszelt tormával.

Vacsora: Rizs-alma saláta

Egy paradicsomot, 1 kisebb zellergumót és egy almát szeleteljünk fel. Keverjünk össze két teáskanál olajat, egy evőkanál vizet, kevés citromlét, borsot, és öntsük a zöldségekre. Főzzünk meg 3 deka főtt rizst, és keverjük hozzá. (350 kcal)

5. nap

Ebéd: Almás-zöldséges gombóc

Egy apróra vágott hagymát kevés olajon pirítsunk meg, adjunk hozzá egy kis zellert és egy zöldségleveskockát. 10 percig pároljuk. Egy kockára vágott almát és kevés citromlevet keverjünk hozzá, majd pároljuk tovább. Ha kész, a zöldségeket tegyük egy tálra, a megmaradt léhez keverjünk egy kanál mustárt, fűszerezzük kedvünk szerint. Majd öntsük a felmelegített zöldségre. Zsemlegombóccal tálaljuk. (340 kcal)

Vacsora: Sonka almasalátával

Egy almát vágjunk vékony szeletekre. Reszeljünk hozzá 15 deka karfiolt. Keverjünk hozzá egy evőkanál túrót, sovány tejet, egy citrom levét és kevés sót. Sovány sonkával és egy szelet rozs- vagy teljes kiörlésű kenyérrel fogyasszuk. (350 kcal)

Villámgyors fogyás almával, tojással

Egy nagy eseményre készül, és nem fér bele kedvenc ruhájába? Ha van még egy-két napja a „jelenésig”, leadhat egy-két kilót. Hogyan? Amikor megéhezik, egyen egy almát vagy egy főtt tojást. De egy nap semmiképpen se többet, mint 5 almát és 3 tojást. Ügyeljen arra, hogy sokat igyon, naponta minimum 8 pohár ásványvizet vagy zöld teát. Ezt a radikális fogyókúrát ne alkalmazza két napnál tovább, és legfeljebb havonta egyszer éljen vele.

Villámgyors Joghurtdiéta

2010-01-18T20:42:00.000+02:00

A reggeli mindennap két dl natúrjoghurt és egy vékony szelet rozskenyér, amelyre ízlés szerint pakolhatunk pulykamellsonkát vagy sovány sajtot, uborka- és paradicsomkarikákat. (kb. 200 kcal)

1. nap

Ebéd: Joghurtos, málnás tojás

2 tojást szétválasztunk. A fehérjét habbá verjük, majd belekeverjük a sárgáját. A tojásmasszát teflonserpenyõben zsiradék nélkül megsütjük. 2 dl natúrjoghurthoz 15 dkg málnát keverünk, citrommal, édesítõvel ízesítjük, és az omlettre halmozzuk. (318 kcal)
Vacsora: Almás pulykasaláta

Felkockázunk 8 dkg pulykasonkát. Meghámozunk és felszeletelünk egy almát. A sonkát és az almát a salátalavelekre tesszük, és leöntjük egy dl friss zöldfûszerekkel ízesített joghurttal. Egy vékony szelet rozskenyeret fogyasszunk hozzá. (284 kcal)

2. nap

Ebéd: Rozmaringos burgonya

20 dkg krumplit héjában megfõzzünk, meghámozzuk, félbevágjuk. 1 teáskanál olajon megpirítjuk, sóval, borssal, rozmaringgal fûszerezzük. 2 dl joghurtot pritaminpürével ízesítünk, majd belekeverünk 1-1 kockára vágott zöldpaprikát, paradicsomot és lila hagymát. A zöldséges joghurtot a burgonyára öntjük. (307 kcal)
Vacsora: Zöldséges halacska

15 dkg tengeri halfilét megsózunk, borsozunk, nagy alufólialapra fektetjük. Ráhalmozunk 12-12 dkg reszelt sárgarépát és karalábét. Beborítjuk egy fél felkarikázott poréhagymával. 0,5 dl joghurtot kikeverünk sóval, borssal, friss zöldfûszerekkel, és a halra öntjük. A fóliát lezárjuk, és forró sütõben 15 percig sütjük. (316 kcal)

3. nap

Ebéd: Joghurtos krémleves

Egy teáskanál olajon üvegesre párolunk egy fej kockára vágott hagymát és egy gerezd fokhagymát. Hozzáadunk 20 dkg karikára vágott cukkinit, egy szál sárgarépát és egy piros húsú paprikát. Felöntjük 2,5 dl húslevessel, és megfõzzük. 0,5 dl natúrjoghurtot zúzott fokhagymával és 1 teáskanál reszelt parmezánnal kikeverünk, és ezzel díszítjük a levest. (312 kcal)
Vacsora: Gyümölcskehely

Egy banánt felkarikázunk, hozzáadunk 25 dkg konzervananászt. 2 dl joghurtot édesítõszerrel és pár csepp citromlével kikeverünk, és a gyümölcsökre öntjük. (300 kcal)

4. nap

Ebéd: Joghurtos újburgonya-saláta

25 dkg újburgonyát puhára fõzünk. 2 újhagymát és 4 piros retket megtisztítunk, a burgonyával együtt tálba rakjuk, megsózzuk, megborsozzuk. 2 dl joghurtot a fölaprított zöldfûszerekkel (1 csokor petrezselyem, 1 csokor bazsalikom) összekeverjük, leheletnyit megsózzuk, megborsozzuk, végül a zöldségekkel összekeverjük. Paradicsomkarikákkal díszítjük. (330 kcal)
Vacsora: Mákos csemege

20 dkg almát vékony cikkekre vágunk. Rá 6 dkg mazsolát, 10 dkg darabokra tördelt pászkát teszünk, hozzáadunk 2-3 pohár joghurtot, 3 evõkanál mézet, majd lazán összekeverjük. Tálkákba szedjük, és tálalás elõtt mákot szórunk rá. (350 kcal)

160 szénhidrát diéta

2010-01-18T20:33:00.000+02:00

Mozaik étrend (160 g CHO)
Reggeli 30 g
Tízórai 15 g
Ebéd 50 g
Uzsonna 15 g
Vacsora 40 g
Utóvacsora 10 g
Összesen: 160 g

Reggeli: 30 g CH

Tea édesítőszerrel
Gépsonka 2 dkg
Light margarin 1 dkg
Félbarna kenyér 6 dkg
Hónapos retek 5 dkg

Tea édesítőszerrel
Óvári sajt 2 dkg
Light marg. 1 dkg
Kifli 1 db
Póréhagyma 5 dkg

Tea édesítőszerrel
Bakonyi Barna k. 6 dkg
Medve light sajt 1 db
Paradicsom 5 dkg

Tea édesítőszerrel
Félbarna k. 6 dkg
Körözött 3 dkg
Pritamin paprika ¼ db

Tea édesítőszerrel
Félbarna kenyér 6 dkg
Tolnai sovány sajt 2 dkg
Light marg. 1 dkg
Paradicsom 1 db

Tea édesítőszerrel
Pirítós (félbarna k.) 6 dkg
Light marg. 1 dkg
Főtt tojás 1 db
Zöldpaprika 1 db

Tea édesítőszerrel
Félbarna k. 6 dkg
Zalai felvágott 2 dkg
Delma light 1 dkg
Uborka 1 db

Limonádé édesítőszerrel
Félbarna k. 6 dkg
Túró 3 dkg
Flóra marg. 1 dkg
Retek 5 dkg

Tízórai 15 g CH

1 közepes alma 15 dkg
1 kisebb kivi 5 dkg

Hamlet (korpás) 1 db (7 g CH)
1 kisebb alma 10 dkg (7 g CH)
Ásványvíz

Korpovit 4 db
Mandarin 5 dkg
Ásványvíz

1 kisebb narancs 10 dkg
Hamlet (korpás) 1 db
Ásványvíz

Kefír 1,5 dl
Korpovit keksz 1 db
Ásványvíz

Meggy 10 dkg
Abonett (korp.) 1 db
Ásványvíz

Tejeskávé
Tej 1 dl
Korpovit keksz 2db

Hamlet(korpás) 3 db
Ásványvíz

Ebéd: 50 g CH

Csontleves zöldséggel 1 adag
Zöldbabfőz. 1 adag
Rántott sertés szelet 1 adag
Ásványvíz

Finomfőzelék 1 adag
Vagdalt pogácsa 1 adag
Ásványvíz

Paradicsomleves
Pari püré 4 dkg
Liszt 1 dkg
Zeller 5 g
Tvh 5 g
Száraztészta 1 dkg
Rakott zöldbab
Zöldbab 30 dkg
Joghurt 0,5 dl
Csirkemell 6 dkg
Tvh 1 dkg
Zabkorpa 5 g
Ásványvíz

Karalábéleves
Karalábé 8 dkg
Liszt 1 dkg
Tejföl 0,3 dl
Száraztészta 1 dkg
Natúr csirkemell
Csirkemell 8 dkg
Liszt 5 g
Párolt zöld-köret
Sárgarépa 8 dkg
Zöldbab 8 dkg
Zöldborsó 5 dkg
Alma 10 dkg

Daragaluska leves
Tojás 1/3 db
Búzadara 1,5 dkg
Vaj 5 g
Só,
Petrezselyemzöld
Fokhagymás sült csirkemell 10 dkg
Petrezselymes burgonya
Burgonya 20 dkg
Olaj 5 g
Petrezselyemzöld
Só
Ásványvíz

Erőleves
Levestészta 1 dkg
Grillezett sertésszelet
Sertéscomb 8 dkg
Vegyes köret
Rizs 3 dkg
Zöldborsó 10 dkg
Sárgarépa 7 dkg
Ásványvíz

Darakrémleves
Búzadara 2 dkg
Kelkáp.főz.
Kelkáp. 20 dkg
Burgonya 10 dkg
Liszt 1 dkg
Párolt natúr szelet
Sertés karaj 8 dkg

Zöldségleves
Sárgarépa 3 dkg
Petrezselyem 1 dkg
Karfiol 1 dkg
Zöldborsó 1 dkg

Csirkepörkölt
Csirkemell 6 dkg
Galuska
Finomliszt 3 dkg
Graham liszt 3 dkg
Fejes saláta 1 adag

Uzsonna: 15 g CH

Korpovit keksz 2db
Szilva 5 dkg
Ásványvíz

Joghurt 1,5 dl
Búzakorpa 1,5 dkg
Ásványvíz

Őszibarack 10 dkg
Joghurt 1,5 dl
Ásványvíz

Joghurt 1,5 dl
Korpovit keksz 3db
Ásványvíz

Alma 15 dkg
Abonett 1 db
Ásványvíz

Tej 2dl
Abonett 1 db

Befőtt (édesítőszerrel)
Körte 3 dkg
Alma 4 dkg
Szilva 3 dkg
Korpovit keksz 1db

Gyümölcssaláta (édesítőszerrel)
Alma 10 dkg
Meggy 5 dkg
Búzacsíra 1 dkg

Vacsora: 40 g CH

Csirkemell sonka 2 dkg
Light margarin 1 dkg
Graham kenyér 7 dkg
Paradicsom 5 dkg
Ásványvíz

Rakott kelkáposzta 1 adag
Ásványvíz

Melegszendvics
Félbarna kenyér 8 dkg
Kefír ¼ dl
Párizsi 3 dkg
Paradicsom 2 dkg
Óvári sajt 1 dkg
Ásványvíz

Bakonyi barna k. 8 dkg
Medve light 1 db
Zöldpaprika 1 db
Ásványvíz

Tej 2 dl
Barna kenyér 6 dkg
Delma light 1 dkg
Köményes sajt 3 dkg
Uborka 6 dkg

Rakott zöldbab: zöldbab 25 dkg, barnarizs 3 dkg, tejföl 1/3 dl
Ásványvíz

Rozsos kenyér 8 dkg
Virsli 1 db
Uborka 5 dkg
+ mustár

Félbarna k. 8 dkg
Pulykamell sonka 2 dkg
Vajkrém 1 dkg
Zöldpaprika 1 db

Utóvacsora: 10 g CH

Alma 15 dkg

2 kisebb mandarin 10 dkg

Korpovit keksz 4 db
Ásványvíz

Meggy 10 dkg

Kefír 1,5 dl

Hamlet (korpás) 2 db
Ásványvíz

Korpovitkeksz 2 db
Limonádé édesítőszerrel

Lékúra

2010-01-18T20:22:00.001+02:00

Lékúra

Manapság a lékúra óriási divat, a címlapokon hírességek kortyolgatják a gyümölcsleveket. Ez persze egyúttal több millió dolláros üzlet, aminek - mint minden másnak várhatóan hamar leáldozik a napja, hasonlóan a többi orülethez.

Ennek a divatnak az a lényege, hogy mivel a fozés elpusztítja a gyümölcsökben és zöldségekben levo vitaminokat, ásványi anyagokat és enzimeket, okosabb nyersen fogyasztani oket. Nem is kell nagy adagokban inni, elég, ha üdíto és egészséges itallá turmixoljuk oket össze. A gyümölcslevek elosegítik az emésztést, és meggyorsítják az enzimek felszívódásának folyamatát. Noha a gyümölcs levek természetes gyümölcssavakat tartalmaznak, megemésztve lúgos kémhatást eredményeznek, helyreállítva a szervezet sav-bázis egyensúlyát a zsíros ételek után.

Méregtelenítés szempontjából a lékúra valójában alig különbözik a gyümölcs- vagy zöldségnapoktól; a különbség annyi, hogy az elobbi esetben sokféle gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk el egy nap során. A kétféle kúra jótékony hatásai nagyjából megegyeznek. Némely természetgyógyász ugyan azt tartja, hogy a lékúra hasznosabb, mint a teljes böjt, amikor csak vizet és citromlevet veszünk magunkhoz, mivel a lúgosító gyümölcs- és zöldséglevek meggyorsítják a tisztulás és regenerálódás folyamatát. Már maga az a tény, hogy ilyenkor iszunk és nem eszünk, is pihenteti az emésztorendszert, hiszen nem kell szilárd táplálékot megrágnunk, megemésztenünk és felszívnunk, úgyhogy a kúra tisztító hatása szinte azon nyomban érezheto.

A lékúra hódolói általában hetente egy napot szánnak lékúrára, amely hasonló elvek szerint muködik, mint a gyümölcs- vagy zöldségnapok. Akad aki tovább él leveken - akár egy hétig is. Ez azonban csak természetgyógyász felügyelete mellett javallott. Eszerint összesen 8 dl vízzel higított levet vehetnek csak magukhoz egy nap folyamán, de közben nagyon sok vizet kell meginniuk.

Legjobban ajánlott a sárgarépából, zellerbol és petrezselyemzöldbol mixelt keverék. Tulajdonképpen minden, amiben van sárgarépa, az feldobó hatású, azonkívül édes és frissíto is. Hasonló a hatása a paradicsomból és zöldpaprikából készített mixnek is. A levek akkor a leghasznosabbak, ha legkevesebb 24 órán belül fogyasztjuk oket elkészítésüktol számítva.

Milyen leveket igyunk?

• Ne mixeljünk össze gyümölcsöt zöldséggel. A szabály alól kivétel a sárgarépa és az alma: ezek mindennel mixelhetok.

• Nagy tisztító hatású gyümölcs az alma, a szolo, a grépfrút, a citrom, a mangó, a sárgadinnye, a narancs, a papaya, a körte és az eper.

• Eroteljesen tisztító zöldségfélék a cékla, a sárgarépa, a zeller, az uborka, a spenót és a vizitorma. (Ha valaki bármit is tud az utóbbiról - hogy mi is az, ne kíméljen > írja meg nekem!)

• Mixeljünk össze negyed piros paprikát, negyed zöldpaprikát és egy jókora uborka egyharmadát.

• Mixeljünk össze 60 g vörös káposztát és másfél almát.

• Mixeljünk össze 2 kisebb céklát, 4 sárgarépát, 4 zellergyökeret, fél uborkát, 10 dkg spenótot, (egy csomag vizitormát > még mindig nem tudom mi az - így zárójelesen emlegetem csak) és 120 ml vizet. Kortyolgassuk el a levet a nap folyamán.

• Mixeljünk össze céklát és sárgarépát, így A-, B-, C-, D-vitaminban, niacinban, béta-karotinban és káliumban gazdag levet kapunk.

• Mixeljünk össze zellert, salátát és spenótot, így A- és C-vitaminban, magnéziumban, vasban, káliumban és nátriumban gazdag levet kapunk.

• Egészséges zöldségléhez juthatunk, ha két csésze sárgarépalevet összeturmixolunk bármely, a piacon kapható összevágott zöldséggel (amilyen a saláta, kelkáposzta, káposzta, spenót vagy petrezselyem).

Szőlő és Rizsdiéta

2010-01-18T20:21:00.002+02:00

Kevesen tudják, hogy a szőlő nem csak finom, de remek gyógyszer is. Eltávolítja a salakanyagokat a szervezetből és megszépíti a bőrt. Magnézium-, foszfor és cukortartalma révén energiát kölcsönöz.

A szervezetükbe jutó vitamin erősíti az immunrendszert, a szőlőmag, pedig jótékonyan hat a szív- és érrendszerre, tisztítja a májat.

A szőlő rizzsel kombinálva - az egyik legideálisabb diéta.

Reggeli

1 szelet korpás kenyér vagy zsemle, kevés félzsíros vajjal. Ehhez ízlés szerint 2 evőkanál sovány túró vagy 2 dkg sovány sajt 5 szőlőszemmel.

Tízórai

2 dl szőlőlé (cukrozatlan!)

Uzsonna

2 dl tej, 1 szelet Abonett, 5 dkg szőlő

Italok

2 csésze kávé vagy orosz tea. Tetszés szerinti mennyiségű gyógytea és másfél liter nátriumszegény ásványvíz.

A rizsre vonatkozó mennyiségi adatok mindig a száraz (nyers) súlyra vonatkoznak.

1. nap

Ebéd: Currys hal rizzsel és szőlővel

10 dkg tetszés szerinti halfilét kevés sós vízben megpárolunk. A halat félrerakjuk. A levét 1 tojás sárgájával, 2 evőkanál tejszínnel, 1-2 kávéskanál curryporral simára keverjük. Kis lángon állandó keverés mellett besűrítjük. A halra öntjük, és 3 dkg főtt rizzsel, 10 dkg felmelegített szőlővel tálaljuk.

Vacsora: Sajtos szőlő- és sárgarépa-saláta

20 dkg friss, ropogós sárgarépát felszeletelünk, 15 dkg szőlővel és 10 dkg kockára vágott juhsajttal gazdagítjuk. Salátalével meglocsoljuk, és zsázsával díszítjük.

2. nap

Ebéd: Tojásos omlett szőlővel

2 tojást habosra felverünk, fűszerezzük, majd teflonsütőben omlettet készítünk belőle, majd összecsavarjuk, csíkokra szeleteljük. 4 dkg puhára főzött rizzsel, 10 dkg félbevágott és felmelegített szőlővel tálaljuk.

Vacsora: Vegyes gyümölcssaláta párizsival

15 dkg szőlőhöz teszünk 1 db hámozatlan, gerezdekre vágott körtét,

1 db felszeletelt kivit és 15 dkg párizsit. Citrommal ízesítjük.

3. nap

Ebéd: Borjúszelet spenóttal és rizzsel

10 dkg szeletekre vágott borjúhúst (vagy más sovány húst) teflonsütőben kevés olajon megsütünk. 4 dkg puhára főzött rizzsel és 20 dkg dinsztelt spenóttal tálaljuk (1 evőkanál sovány tejföllel ízesíthetjük).

Vacsora: Saláta szőlővel és marhanyelvvel

Egy fej salátát elkeverünk salátalével és 15 dkg szőlővel. 10 dkg finoman felszeletelt, füstölt marhanyelvvel tálaljuk.

4. nap

Ebéd: Boros sonka szőlővel

10 dkg zsiradékszegélyétől megfosztott főtt sonkát vastagon felszeletelünk. 1 kis fej hagymát két kávéskanál olajon üvegesre dinsztelünk, negyed deciliter vörös- vagy fehérborral felöntjük, majd 10 dkg fehér szőlőt adunk hozzá. Kicsit összefőzzük, 1-2 kávéskanál hidegen kikevert burgonyaliszttel dúsítjuk, és a teflonsütőben felforrósított sonkával tálaljuk.

Vacsora: Tejberizs szőlővel

5 dkg rizst 10 dkg szőlővel 4 dl 1,5 százalékos zsírtartalmú tejben megfőzünk. Fahéjjal és szaharinnal édesítjük.

5. nap

Ebéd: Csirkecomb szőlővel töltött uborkával

Egy kisebb salátauborkát meghámozunk, végét levágjuk, 5 cm hosszúságú darabokra szeleteljük, magházát óvatosan kivájjuk. 15 dkg szőlővel dinszteljük. Az uborkadarabokat álló helyzetben a szőlővel megtöltjük. Grillezett csirkecombbal tálaljuk.

Vacsora: Zeller rizzsel és szőlővel

Egy nagy, kerek zellert szeletekre vágunk, kevés erőlevesben megpároljuk.

5 dkg főtt rizst 10 dkg felforrósított szőlővel összekeverünk, és a zellerrel tálaljuk. Salátát is fogyaszthatunk hozzá.

7 napos zsírégető diéta

2010-01-18T20:19:00.000+02:00

Ez egy kórházi diéta, amit általában szívbetegeken alkalmaznak műtét előtt, gyors súlycsökkentés céljából.

ZsÍrégető alapleves

Hozzávalók:

6 közepes vöröshagyma,
1-2 kis doboz paradicsompüré,
1,5 kg apróra vágott káposzta,
2 zöldpaprika,
2-3 zellergyökér vagy 8 db zellerszár (1 zeller + sok szár + köménymag),
1 cs. levésízesítő por vagy kocka,
1 sárgarépa,
apróra vágott petrezselyem,
bazsalikom (friss).

A hozzávalókat közepes nagyságúra vágjuk, egy nagy fazékba tesszük és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Adhatunk hozzá Bullion vagy Worhesteshire szószt is. 10 percig hirtelen forraljuk, majd csökkentve a lángot, 20-30 percig lassú tűzön puhára főzzük.

Annyit ehetünk belőle, amennyit akarunk. A leves nem visz kalóriát a szervezetbe. Minél többet eszünk belőle, annál többet fogyunk.

Bármikor ehetünk belőle, amikor éhesek vagyunk.

Figyelmeztetés:
Ha meghatározatlan ideig esszük, alultápláltságot okozhat, a 7 napos periódust be kell tartani. Néhány nap vagy hét szünet után újra lehet kezdeni.

Étrend

Ezt a 7 napos diétát olyan gyakran használhatjuk, amilyen gyakran csak akarjuk. Ez alatt a 7 nap alatt szervezetünk kitisztul a salakanyagoktól és nagyon jól érezzük magunkat. Mialatt a súlyunk csökken, a teherbírásunk és az energiánk növekszik. Mivel mindenkinek különböző az emésztőrendszere, mindenki másképp reagál a diétára. Ha néhány nap után szorulás vagy egyéb probléma jelentkezne, egy tányér magas rost tartalmú csontlevest kell enni.

Bár a kávé megengedett a diéta alatt, lehet, hogy a 3-4. nap után úgy érezzük, nincs szükségünk rá. Az alaplevesből bármennyi ehető, minél többet eszünk a levesből, annál többet fogyunk. A diéta folyamán alkohol fogyasztása tilos! Legalább 24 órának kell eltelnie a diéta befejezése és az alkohol fogyasztása között!

Fontos dolgok:

Határozottan nem szabad krumplit enni, kivéve, amikor ajánlott!

Nem szabad tojást enni, cukrot fogyasztani, rántott ételeket enni!

Nem szabad alkoholt és szénsavas italt fogyasztani!

1. nap

Csak alapleves és gyümölcs megengedett (kivéve a banánt).

A görögdinnyének és a sárgarépának a legkevesebb a kalóriaértéke.

2. nap

Csak alapleves és zöldség ehető (gyümölcs nem).

Friss vagy konzerv zöldség megengedett, kivéve a szárazbab, száraz borsó és

kukorica. A levesek a legjobbak (saláták, kel). Vacsorára 1 nagy sült krumpli vajjal a jutalom!

3. nap

Alapleves, gyümölcs, zöldségféle (krumpli tilos!).

Annyit lehet enni ezekből, amennyit kíván az ember.

Ha pontosan betartjuk a diétát és semmi mást nem eszünk, csak ami előírt, a

harmadik nap végére 2-3 kg-t lehet fogyni.

4. nap

Alapleves, banán és lehetőleg fölözött tej.

Annyi vizet lehet inni, amennyit akarunk ezen a napon + 3 banán.

5. nap

Alapleves, 20 dkg marhahús, 6 friss paradicsom vagy 1 nagydoboz

paradicsompüré, legalább 6-8 pohár víz.

6. nap

Alapleves, marhahús és zöldségféle (krumpli tilos!), 2-3 szelet hús, saláta és legalább egyszer a levesből is enni kell.

7. nap

Alapleves, főtt barna rizs, zöldség- és gyümölcslé, de cukortartalom nélküli. Bármennyit lehet a fentiekből, de a levesből is legalább egyszer, muszáj enni. A hetedik nap végére, ha nem csaltunk a diétával, 5-9 kg-t lehet fogyni.

Ha a súlycsökkenés több mint 8 kg, legalább 2 nap szünetet kell tartani, mielőtt újra kezdhetjük az első naptól a diétát!

Ideális diéta (PCOS-osok részére)

2010-01-18T20:15:00.001+02:00

Zsírok: Akkor fogod összeállítani a helyes étrendet, ha megfelelő arányban viszed be a megfelelő típusú zsírokat és olajokat. Ha túlsúlyos vagy, akkor a napi kalória-bevitelednek maximum csak negyede lehet zsír, illetve a fajtáját illetően sem mindegy, mit választunk: a legideálisabb az olivaolaj és a halolaj. Továbbá növelni kell, amennyire csak lehet, az omega-3-zsírsav bevitelét is, amelyek a sejtek inzulinérzékenységét is növelik. Megtalálhatók a halban (lazac, tonhal, szardínia), halolajban, diófélékben, a lenolajban és őrölt lenmagban, az avokádóban.

Fehérje: Nagyon kell vigyázni a húsbevitellel. A legtöbb PCOS-os abból indul ki, hogy az anyagcsere-zavar miatt minimálisra kell szorítani a szénhidrát-fogyasztást, ezért, pl. az Atkins-diéta nyomvonalán haladva, nyugodtan lehet sok húst enni. Ez azonban nem igaz. Ha szárazföldi állat húsát esszük, az tele van telített zsírsavakkal, amelyről már tudjuk, hogy nem tesz jót a vérzsír-százaléknak. Ez hosszabb távon még akár a hormonháztartást is kedvezőtlenül befolyásolhatja. Válaszd az olyan állatok húsát, amely kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint például a hal, a sovány csirke, és pulyka. Megengedett a nem zsíros sajt is. Hagyományos növény-alapú proteinek megtalálhatók a rizsben és a szójában.

Szénhidrát: A szénhidrát mennyisége, amennyit elfogyasztasz, már a betegségedből eredően is közvetlenül befolyásolja a hormonháztartásod működését. Az olyan étrend, amely sok szénhidrátot enged meg, fokozza az inzulintermelést, ez megnövekedett androgén-kibocsátást eredményez, és a PCOS tünetei súlyosbodnak. Valószínűleg hallottál már az alacsony glikémiás szénhidrátokról. A szénhidrát megtalálható a gabonában, mogyorófélékben, magvakban, de még a zöldségekben és gyümölcsökben is. Az alacsony glikémiás szénhidrát bevitelével csupán pici vércukor-szint emelkedést idézünk elo, így elkerülhető az inzulin-probléma súlyosbodása is. Fontos, hogy különbséget tegyél a komplex és a finomított szénhidrátok között. Például a rizskeksz finomítottat tartalmaz. Ezzel szemben a barnarizs komplex szénhidrát-tartalmú. Ennek a glikémiás indexe is alacsonyabb. Sokkal könnyebben el tudod érni a hormonháztartásod viszonylagosan kiegyensúlyozott működését akkor, ha kifejezetten csak komplex szénhidrátokat tartalmazó kajákat eszel. Ez általában a természetesebb ételekben található meg, nem a sokszorosan feldolgozottakban. Ilyenek például a friss gyümölcs, zöldség, a különféle magvak (dió és mogyoró) - ez utóbbiak ráadásul a megfelelő zsírokat is tartalmazzák.

Italok: A tanulmányok igazolták, hogy a zöldtea összetevői hatásosan csökkentik a PCOS-ban jellemzően emelkedett tesztoszteron-szintet.

Összességében, egy kísérlet során arra jutottak, hogy azok a PCOS-ban szenvedő, elhízott nők, akik hosszú időn keresztül alacsony zsírtartalmú és mérsékelt kalóriatartalmú diétát folytattak a fentiek figyelembevételével: csökkent az inzulinszint, nőtt az SHBG-szint, és ezzel párhuzamosan a tesztoszteron szint is csökkent. A sikeresen diétázó PCOS-os nők 40%-ánál kifejezett hormonháztartás-átrendeződést tapasztaltak és a külsődleges jegyek is enyhültek (aknés bőr, szőrösödés), a ciklusok rendszeresebbé váltak. Nem szabad elfelejteni, hogy egy bizonyos határ alá nem szabad a kalóriabevitelt szorítani, inkább az étrend összetételén van a lényeg. Ugyanis a drasztikus fogyókúra ugyancsak peteérés-zavarokat idézhet elő, így a helyzet nem sokat javul.

Amerikai sportolók diétája

2010-01-18T20:06:00.000+02:00

Veszélye nincs, még a természetgyógyász is javasolja! Az eredmény 90 nap alatt 15-20 kg, és még a magas vérnyomást is megszünteti! A fogyókúra a felesleges kilók leadása mellett megváltoztatja a szervezet működését, amivel garantálja, hogy a leadott kilók nem jönnek vissza. A fogyókúra 90 napig tart, ez idő alatt 18-25 kilót lehet fogyni. Ha kevesebb kilót kell leadni, a diétát előbb abba lehet hagyni, de a szervezetben nem jön létre a fent említett változás.

A REGGELI minden nap ugyanaz: néhány gyümölcs (2 alma vagy körte, barack vagy egy marék apró gyümölcs.

A diéta során protein-, keményítő-, szénhidrát- és gyümölcsnapok váltakoznak. A sorrendet nem szabad megváltoztatni!

1. nap: Protein-nap

EBÉD: főtt vagy sült hús – 3 szelet (20 dkg)

Hús helyett lehet 3 tojást sülve vagy főve elfogyasztani, vagy esetleg sajtot.

1 szelet kenyér, saláta korlátlan mennyiségben, olaj nélkül.

Ebéd után 2 dl tészta nélküli leves kötelezően meg kell inni!

Tejet, sajtot csak ezen a napon lehet enni.

VACSORA: ugyanaz, mint az ebéd volt, csak leves nélkül. Ügyeljünk arra, hogy ugyanazt együk vacsorára is, amit ebédre ettünk.

2. nap: Keményítő-nap

EBÉD: Bármilyen zöldségféle (bab, borsó, zöldbab lencse, sárgarépa, burgonya…), kötelezően főzve! Ételízesítő, só, ketchup, főtt paradicsom használható!

1 szelet kenyér, saláta ízlés szerint.

VACSORA: ugyanaz, mint az ebéd, csak kisebb mennyiségben.

3. nap: Szénhidrát-nap

EBÉD: Főtt tészta fűszerezve. Ez lehet pizza ketchuppal, spagetti szósszal, vagy bármilyen sós sütemény (egy adag pizzának megfelelően).

VACSORA: Két kisebb szelet torta vagy 2-3 apró kalács, esetleg 3 adag fagyi, és kötelezően 1 szelet főzőcsokoládé!!!

4. nap: Gyümölcs-nap

EBÉD: Bármilyen gyümölcs, korlátlan mennyiségben.

VACSORA: Bármilyen gyümölcs, minden mennyiségben!

Edzésterv a 90 napos diétához

Ezt a gyakorlatsor, azoknak ajánlott, akik nem tornáznak rendszeresen és a diéta mellé szeretnének egy kis izmot erősíteni. Alakformáló hatása van, centikben mérhető a változás.

Minden gyakorlatból 4x8 sorozatot csinálunk, minimum 2-4 ismétlésszámban. Minél jobb a kondíciónk, annál többször ismételhetünk. Minden nap két testrészt edzünk.

Minden gyakorlatsor előtt bemelegítjük az izületeket a sérülések elkerülése érdekében.

(fej-, váll, kar, csípőkörzések, lábrugózások, guggolások stb. kb.3-4 perc)

Nyújtás: Nagyon fontos a gyakorlatok elvégzése után.

Protein nap: Has-Far

Ilyenkor töltjük fel szervezetünket a 4 nap során a legtöbb energiával, tehát a legnehezebb mozgásformát végezzük.

Has:

Csak haspréseket csinálunk: hanyattfekvés, különböző kar- és lábtartásokban emeljük a felsőtestet, de csak a lapockánkig, a hát többi része és a derék végig a talajon marad. Minden emelésnél kifújjuk a levegőt. Visszaereszkedésnél a váll a levegőben marad (nem érinti a talajt).

Hanyattfekvés, térd behajlítva talp a talajon, kéz érinti a tarkót, így emelkedünk lassan fel és visszaereszkedünk.

Nyújtott láb a talajon, kar a test mellett nyújtva.

Nyújtott jobb láb felemelve, kéz érinti a tarkót.

U.e. bal láb felemelve.

Jobb térd behajlítva, talp a talajon, bal bokát a jobb térdre helyezzük, tarkón a kéz felső testet a jobb térdhez emeljük..

U.e. Váltott lábakkal balra emelkedve.

Nyújtás: Hasra fekszel, karod a fej mellett, nagyot nyújtózkodj. Karoddal támaszkodsz a test előtt felsőtested megemeled. Érezd, hogy nyúlik a hasizom.

Far:

Hasra fekszünk, nyújtott lábakkal, kézfejünk az állunk alatt, jobb láb emelgetés, medencecsont a talajon marad. Aprókat emeljünk, csak a farizom dolgozzon, ne a lendület.

U.e. bal lábbal

Négykézlábra emelkedünk, jobb lábat emeljük hajlított térddel, talp a plafonra néz

U.e. bal lábbal

Négykézláb marad, nyújtott jobb lábemelés két ütemben fel és két ütemben le.

U.e. bal bal lábbal

Nyújtás: Guggolás, kéztámasz a talajon 10-20 mp-ig úgy maradsz.

Keményítő nap: Kar-Mell

Ilyenkor egy lazább edzést ajánlok, csak felsőtestre.

Kar:

Állva, enyhe terpeszben hajlított térddel végezzük. Kellék 2 db 1 kg-os súlyzó vagy 2 db fél literes vízzel töltött üdítős palack. Azért ilyen kis súllyal, mert nem a kar vastagítása, hanem a zsírégetés a cél.

Bicepsz: Felkar a test mellett, könyök a bordáknál, alkaremelés mellmagasságig, tenyér felfelé néz.

Karok a test mellett leengedve, nyújtott emelés oldalra, vállmagasságig.

U.e. csak nyújtott emelés előre, mellmagasságig.

Kézfej a vállnál, feltolás a fej fölé, és visszaengedés a vállhoz

Emelt, nyújtott kar oldalt vállmagasságban, apró körzések előre

U.e. apró körzések hátra

Nyújtás: Egyik kart a mell előtt keresztbe tesszük és másik kézzel nyomjuk a test felé a könyöknél megfogva, u.e. másik karral 20-20 mp-ig

Mell:

Súlyokkal a kézben, a talajon végezzük.

Hanyattfekvés, karok oldalt testtel merőlegesen nyújtva kicsit a talaj felett. Apró emelgetések, végig nyújtott a kar

U.e. a kiinduló helyzet. Karokat lassan a magasba emeljük mell előtt zárjuk és lassan leengedjük, talaj fölé.

U:e: a kiinduló helyzet két súlyt összefogjuk nyújtott kézzel a fej felett a talaj fölé engedve. Innen emeljük és a comboknál eresztjük le. Comboktól emeljük vissza a fej fölé.

Ülésben, nyújtott karok a test mellett vállmagasságban, mell előtt zárunk és vissza.

Ülés, mell előtt nyújtott karokat keresztezzük, aprókat és gyorsan.

U.e. a kiindulóh. Mellkas előtt nyújtott karokkal autóvezetést imitálunk, azaz mintha a kormánykereket rángatnánk jobbra és balra, gyors ütemben.

Nyújtás: Kezünket hátunk mögött összekulcsoljuk és lapockánk felé emelgetjük óvatosan.

Szénhidrát nap: Külső- Belső Comb

A gyakorlatokat talajon oldalfekvésben vagy hanyattfekvésben és könyöktámasszal végezzük. Akinek van kis boka súlya azzal is lehet. Mindig ügyeljünk arra, hogy a fej és a boka egy vonalban legyen.

Külső Comb:

Oldalt fekvés, a nyújtott láb, a felül levő lábat két ütemben megemeljük és leeresztjük, lassan végezzük. Leeresztésnél a levegőben marad a láb.

U.e. másik lábra

Kiinduló helyzet marad az első gyakorlattal megegyezve. Felül lévő térdet behajlítjuk, térdek párhuzamosak egymással, tehát ne vidd se előre, se hátra. 1.-megemeljük, 2. másik láb előtt a talajhoz érintjük, vagy közelítjük, 3.-megemeljük, 4.- kiinduló helyzet.

U.e. ismételjük a másik oldalon.

Hanyattfekvés, könyöktámasz, nyújtott jobb lábat emelgetjük fel és le. Aprókat és gyors ütemben.

U.e. bal lábra is.

Nyújtás: Állásban, bal lábat hajlítva hátranyújtjuk, lábfejet balkézzel a fenék felé húzzuk, másik lábbal u.e. 20-20 mp-ig.

Belső Comb:

Oldalt fekvés, felső lábat keresztezzük az alsó előtt térd vonalában a talp a talajon. Alsó nyújtott lábat emelgetjük olyan magasra amilyenre tudjuk.

U.e. másik lábra

Oldalt fekvés, mindkét láb nyújtva. Felső megemeljük ott tartjuk a levegőben és az alsót hozzáemeljük. Felső marad megemelve, alsót leengedjük. Ezt ismételjük. Ha jól csinálod nehéz gyakorlat!!!

U.e. másik lábra

Nyújtás: Ülőhelyzet, hajlított térd, talpak a talajon, térdet feszítjük oldalra a talaj felé 20 mp-ig.

Az elvégzést ajánlom reggel éhgyomorra, vagy este lefekvés előtt. Közben ne felejtsünk el folyadékot magunkhoz venni.

Szobabringás tipp:

Minimum 30 perc, 3-as fokozat folyamatos tekerés. (Ne tekerd erősebbre a fokozatot, mert úgy erősít, így meg zsírt éget.

Ha már jó a kondid: 2perc-2-es, 4perc-3-as, 4perc-4-es, 3perc-6-os, 6perc-3-as, 3perc-2-es, 5perc-5-ös,

3 perc-2-es.

Ha ezt végigcsinálod garantáltan ömlik rólad a víz, égeted a zsírt. Pulzusra oda kell figyelni, hogy a célzónából ne kerülj ki. Ez kb.120-160/perc, 20-35 évnél, 130-140 a legjobb.

Joghurtdiéta

2010-01-18T20:03:00.000+02:00

A reggeli minden nap 1 dl natúr joghurt és az alábbi három szendvics valamelyike:

- paradicsomos pirítós: 1 szelet korpás toastkenyeret megpirítunk, megkenjük 1/2 teáskanál vajjal és beborítjuk 1 karikára vágott paradicsommal, megszórjuk snidlinggel. (197 kcal);

- sajtos Abonett: 2 szelet Abonettet megkenünk 1/2 teáskanál vajjal, és beborítjuk 1-1 szelet (2 dkg) sovány sajttal (207 kcal);

- sonkás zsemle: 1 rozsos zsemlét megkenünk 1/2 teáskanál vajjal, és beborítjuk 3 dkg füstölt pulykasonkával. Uborkakarikákkal díszítjük (213 kcal).

1. nap

Ebéd : Zöldségleves joghurtos krémmel

1 teáskanál olajon üvegesre párolunk 1 fej kockára vágott hagymát és 1 gerezd fokhagymát. Hozzáadunk 20 dkg karikára vágott cukkinit, 1 szál sárgarépát és 1 piros húsú paprikát. Felöntjük 2,5 dl húslevessel és megfõzzük. 0,5 dl joghurtot zúzott fokhagymával, 1-1 teáskanál reszelt parmezánnal és darált mandulával kikeverünk. A levest a joghurtkrémmel díszítve kínáljuk (312 kcal).

Vacsora : Gyümölcskehely

1 banánt megtisztítunk és felaprítunk. Hozzáadunk 25 dkg mirelit vegyes bogyós gyümölcsöt (eper, málna, ribizli, szeder stb). 1 dl joghurtot kikeverünk 2 teáskanál tejföllel, édesítõszerrel és 1 teáskanál citromlével. A gyümölcsöket kehelybe tesszük, és leöntjük az ízesített joghurttal (300 kcal).

2. nap

Ebéd : Gyümölcsös omlett

2 tojást szétválasztunk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a sárgáját. A tojásmasszát zsiradék nélkül, teflonserpenyõben megsütjük. 1 dl joghurtot édesítõszerrel és néhány csepp citromlével kikeverünk. Beleforgatunk 15 dkg mirelit málnát. Az omlettet megtöltjük a gyümölcsös joghurttal (318 kcal).

Vacsora : Szárnyassaláta

Kockára vágunk 8 dkg pulykamellsonkát. Meghámozunk és vékonyan felszeletelünk egy friss körtét. Összekeverjük 1 fej salátával. 1 dl joghurtot friss zöldfûszerekkel és curryval ízesítünk, majd a salátára öntjük. 2 vékony szelet bagetttel fogyasztjuk (284 kcal).

3. nap

Ebéd : Rozmaringos burgonya zöldséges joghurttal

20 dkg burgonyát héjában megfõzünk. Meghámozzuk, félbevágjuk. 1 teáskanál olajon megpirítjuk, sóval, borssal, rozmaringgal ízesítjük. 1 dl joghurtot pritaminpürével ízesítünk, majd belekeverünk 1-1 kockára vágott zöldpaprikát, paradicsomot és lila hagymát. A zöldséges joghurtot a pirított burgonyára öntjük (307 kcal).

Vacsora : Gyümölcspüré vaníliás joghurttal

20 dkg mirelit epret pürésítünk, édesítõszerrel összekeverjük. Belekeverünk 10 dkg egész málnaszemet. Hozzá 1,5 dl vaníliás joghurtot és 2 szem háztartási kekszet fogyasztunk (304 kcal).

4. nap

Ebéd : Fóliában sült hal

15 dkg tengeri halfilét megsózunk, borsozunk, nagy alufólialapra fektetjük. Ráhalmozunk 12-12 dkg reszelt sárgarépát és karalábét. Beborítjuk 1/2 szál felkarikázott póréval. 0,5 dl joghurtot kikeverünk 1 teáskanál tejföllel. Sóval, citromborssal, friss zöldfûszerekkel ízesítjük és a zöldséges halra öntjük. A fóliát lezárjuk, és forró sütõben 15 percig sütjük (316 kcal).

Vacsora : Almakehely

30 dkg jonatán almát megtisztítunk. A gyümölcshúst összeturmixoljuk 1 dl joghurttal, 1 teáskanál tejföllel és néhány csepp folyékony édesítõszerrel. A pürébe belekeverünk 15 dkg mirelit ribizlit. 1 kétszersültet fogyasztunk hozzá (210 kcal).

5. nap

Ebéd : Müzli sütve

1 dl joghurtot kikeverünk 1 evõkanál tejföllel és 2 evõkanál zabpehellyel. Folyékony édesítõszerrel és citromlével ízesítjük. 25 dkg mirelit vegyes bogyós gyümölcsöt (eper, málna, ribizli, szeder stb.) tûzálló tálba halmozunk, ráöntjük a krémet, és forró sütõben 6-8 percig sütjük (280 kcal).

Vacsora : Zöldségtál sonkás öntettel

12 dkg fõtt burgonyát felkarikázunk. Tálra rendezzük 10 dkg félbevágott koktélparadicsommal, 1 csíkokra vágott zöldpaprikával és 20 dkg felszeletelt kígyóuborkával. 0,5 dl joghurtot kikeverünk 1 evõkanál tejföllel, 5 dkg kockára vágott nyers, füstölt sonkával, apróra vágott petrezselyemmel, snidlinggel, sóval, borssal. A mártást a zöldségekre öntjük (300 kcal).

Gyors zsírégető diéta

2010-01-18T20:01:00.000+02:00

Káposztaleves

A káposztaleveses diéta viszont örökéletűnek tűnik…

Hozzávalók:

6 db közepes hagyma,
1 vagy 2 kis paradicsompüré konzerv,
1 nagy fej édeskáposzta (1,5 kg) apróra vágva,
2 db zöldpaprika,
4 db sárgarépa,
2 db zellergumó vagy 6 szál friss zellerlevél,
2 db leveskocka,
petrezselyem,
bazsalikom (friss) apróra vágva

A hozzávalókat közepes nagyságúra vágjuk, nagy fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Sóval, borssal, curryvel ízesítjük.

10 percig hirtelen forraljuk, majd csökkentve a lángot, 20–30 percig lassú tűzön puhára főzzük.

1. nap: Csak leves és gyümölcs fogyasztható, kivéve banán. A görög- és sárgadinnyének legkevesebb a kalóriaértéke.

2. nap: Csak leves és zöldség ehető, gyümölcs nem. Friss vagy konzervzöldség, kivéve: szárazbab, borsó, kukorica. A levelesek a legjobbak: saláta, kínai kel.

Vacsorára egy nagy, héjában sült krumpli, vajjal.

3. nap: Leves, gyümölcs és zöldségféle (krumpli tilos). Annyit lehet enni ezekből, amennyit kívánunk.

4. nap: Leves, gyümölcs, lehetőleg sovány tej. Annyi vizet lehet inni, amennyit akarunk.

5. nap: Leves, 20 deka marhahús, 6 paradicsom vagy paradicsom ivólé, legalább 6–8 pohár víz.

6. nap: Leves (legalább egyszer), 2–3 szelet marhahús, zöldségféle (krumpli tilos), és saláta.

7. nap: Leves (legalább egyszer), főtt barna rizs, zöldség és gyümölcs (cukortartalom nélküli). Bármennyit fogyaszthatunk.

Ha pontosan betartjuk a diétát, és semmi mást nem eszünk, csak ami előírt, a harmadik nap végére 2–3 kg-ot lehet fogyni. A hetedik nap végére, ha nem csaltunk a diétával, akkor 5–9 kg lehet a mínusz.

Ha a súlycsökkenés több mint 8 kg, legalább 2 nap szünetet kell tartani, mielőtt újra kezdjük a diétát.

Ezt a diétát olyan gyakran alkalmazhatjuk, amilyen gyakran csak akarjuk. Ha követjük az előírásokat, a hét nap alatt szervezetünk megtisztul a salakanyagoktól, és nagyon jól érezzük magunkat. Mivel a súlyunk csökken, teherbírásunk és energiánk növekszik.

Bár a kávé megengedett a diéta alatt, lehet hogy néhány nap után úgy érezzük, nincsen szükség rá.

Az alaplevesből annyit lehet enni, amennyit csak akarunk. Minél többet eszünk, annál többet fogyunk.

A diéta folyamán alkohol fogyasztása szigorúan tilos! Legalább 24 órának kell eltelni a diéta befejezése és az alkohol fogyasztása között.

Határozottan nem szabad krumplit (kivéve, amikor ajánlott), cukrot, kenyeret, rántott ételt fogyasztani, alkoholt, szénsavas italt inni.

Víz, cukortartalom nélküli gyümölcslé, citromlé, sovány tej, kefir iható.

Engedmények: a marhahús helyettesíthető hallal, egyszer a hét folyamán. Egyébként a magas fehérjetartalma miatt van a marhahúsra szükség. Sült csirkével – bőr és zsír nélkül – szintén helyettesítő.

Figyelmeztetés: ha meghatározatlan ideig esszük, alultápláltságot okozhat. A hétnapos periódust be kell tartani. Néhány nap vagy hét szünet után újra lehet kezdeni a kúrát.

Karcsúsító Diéta

2010-01-18T19:58:00.000+02:00

Hétfő
Reggeli: 2 kefír, 2 alma vagy 2 dl paradicsomlé
Ebéd: 2 tojás, paradicsom, tea vagy kávé
Vacsora: 2 tojás, vegyes saláta, 1 szelet pirítós kenyér, alma

Kedd
Reggeli: 2 kefír, 2 alma vagy 10 dkg sajt
Ebéd: 1 hús szelet, paradicsom, zöldsaláta, uborka, tea vagy kávé
Vacsora: 2 tojás, alma

Szerda
Reggeli: 2 dl tej, 2 alma
Ebéd: 2 szelet főtt marhahús, uborka, paradicsom, tea vagy kávé
Vacsora: 2 kefír, 2 tojás

Csütörtök
Reggeli: 2 dl paradicsomlé, 5dkg sajt
Ebéd: 2 tojás, alma, kelkáposzta vagy túró és 1 szelet kétszersült
Vacsora: 2 dl tej, 2 alma

Péntek
Reggeli: 2 kefír, 5 dkg sajt
Ebéd: tonhal, vegyes saláta, 1 kétszersült, alma
Vacsora: 2 tojás, 2 dl tej

Szombat
Reggeli: 2 kefír, 5dkg túró vagy kefír, 2 tojás
Ebéd: gyümölcssaláta
Vacsora: paradicsomlé, 5dkg sajt

Vasárnap
Reggeli: 2 kefír, 5 dkg túró
Ebéd: csirkehús, főtt répa, karfiol, alma
Vacsora: 1 kefír, 2 alma

Az étkezések között nem szabad enni!
A napokat nem szabad felcserélni!
Alkohol fogyasztása tilos!

Metropolitán diéta

2010-01-18T19:56:00.000+02:00

A dióról úgy tudjuk, hogy telít, hogy hízlal, olajos. Ennek ellenére a dióval felépíthetünk egy jól telítő, de ennek ellenére kalóriaszegény természetes diétát. Naponta negyed kilót fogyhatunk le vele.

Naponta azonos étrend:

Reggeli

1 csésze kávé mézzel és tejjel, 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér nagyon kevés vajjal, egy grillezett gyümölcs (alma, körte).

Ebéd

Az alábbiak közül választhatunk:

- 125 g sovány hús

- 250 g főtt hal

- 1 tojás zöldsalátával

- 250 g rántás nélküli főzelék

Vacsora

Az alábbiak közül választhatunk:

- 125 g grillezett belsőség (velő, szív, vese, vagy máj), fél csésze száraz rizs

- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, olaj nélkül készült saláta, 1 gyümölcs

Havonta egy alkalommal tarthatunk ilyen típusú diétát.

Fogyás 2 kg.

Anyagcserediéta

2010-01-18T19:54:00.002+02:00

1. nap:

REGGELI: Feketekávé cukor és tej nélkül tetszőleges mennyiségben.

EBÉD: 2 főtt tojás, tetszőleges mennyiségű spenót enyhén megsózva.

VACSORA: Egy nagy steak (sertés, vagy pulyka panírozatlanul) grillezve, vagy 3 beefsteak sütve, zöld saláta tetszőleges mennyiségben.

2. nap:

REGGELI: Feketekávé cukor és tej nélkül, 1 száraz zsemle.

EBÉD: Egy nagy steak (sertés, vagy pulyka panírozatlanul) grillezve, saláta és valamilyen gyümölcs tetszőleges mennyiségben.

VACSORA: Főtt sonka mennyiségi korlátozás nélkül.

3. nap:

REGGELI: Feketekávé cukor és tej nélkül, 1 száraz zsemle.

EBÉD: 2 főtt tojás, saláta és paradicsom tetszőleges mennyiségben.

VACSORA: Főtt sonka és zöld saláta tetszőleges mennyiségben.

4. nap:

REGGELI: Feketekávé cukor és tej nélkül, 1 száraz zsemle.

EBÉD: 1 főtt tojás, répa főzve, vagy nyersen citrommal.

VACSORA: Gyümölcsök és natúrjoghurt.

5. nap:

REGGELI: Feketekávé cukor és tej nélkül, répa citrommal.

EBÉD: Párolt hal, paradicsom tetszőleges mennyiségben.

VACSORA: Egy nagy steak (sertés, vagy pulyka panírozatlanul) grillezve, zöld saláta tetszőleges mennyiségben.

6. nap:

REGGELI: Feketekávé cukor és tej nélkül tetszőleges

EBÉD: Grillcsirke tetszőleges mennyiségben.

VACSORA: 2 főtt tojás, répa tetszőleges mennyiségben.

7. nap:

REGGELI: Tea citrommal.

EBÉD: Egy nagy steak (sertés, vagy pulyka panírozatlanul) grillezve és gyümölcs tetszőleges mennyiségben.

VACSORA: Az eddigiek közül szabadon választható.

A 8. Naptól kezdve a diéta előröl kezdődik további egy hét időtartamra. Amennyiben pontosan betartjuk az előírásokat, úgy 2 hét alatt 9 kilót adunk le.

A diétával olyan anyagcsereváltozás zajlik le bennünk, hogy 3 évig nem szedünk vissza súlyt.

Alkohol fogyasztása bármilyen formában tilos !

Krumplidiéta

2010-01-18T19:51:00.001+02:00

Reggeli

1 dl grépfrútlé, 1 szelet teljes őrlésű sötét rozskenyér vagy 1 rozszsemle 1/2 teáskanál vajjal. Kevés tehéntúrót vagy sovány sajtot és paradicsomot, zöldpaprikát, uborkát tehetünk rá. (210 kcal)

Tízórai

1 pohár natúr joghurt lenmaggal. (95 kcal)

Uzsonna

1 pohár natúr joghurt lenmaggal. (95 kcal)

1. nap

Ebéd : Burgonyaragu

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk. 1 kis fej hagymát kevés olajon megpárolunk, hozzáadunk 1 szál karikára vágott sárgarépát. Sóval, őrölt korianderrel fűszerezzük és megpároljuk. Hozzáadjuk a karikára vágott burgonyát, összemelegítjük, 1 kanál tejszínnel gazdagítjuk. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk, fejes salátát kínálunk hozzá. (350 kcal)

Vacsora : Svájci burgonya csőben sütve

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, hosszában, héjastul kettévágjuk. Tálba helyezzük és megkenjük 2 gerezd zúzott fokhagymával. Beborítjuk 4 dkg felszeletelt, olvadós sajttal. Sütőben 10 percig sütjük, frissen őrölt borssal megszórjuk. Fejes salátát kínálunk hozzá ecetes-olajos-mustáros öntettel. ( 330 kcal)

2. nap

Ebéd : Karaj kertészné módra

20 dkg burgonyát héjában megfőzünk. Meghámozzuk, petrezselyemmel fűszerezzük. 5 dkg mirelit zöldborsót sós gőzben megpárolunk, 1/2 teáskanál vajjal és petrezselyemmel összekeverjük. 10 dkg lezsírozott sertéskarajt teflonserpenyőben megsütünk, sóval, borssal fűszerezzük. Citromgerezddel díszítjük. ( 340 kcal)

Vacsora : Szalonnás burgonyasaláta

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, kihűlve felnegyedeljük. 4 dkg angolszalonnát teflonserpenyőben ropogósra sütünk, zsírját kiöntjük. 10 dkg jégsalátát tálra rendezünk, ráhelyezzük a burgonyát és 1 fej karikára vágott lilahagymát. Megszórjuk a szalonnapörccel. Ecetes-olajos öntettel meglocsoljuk, 5-6 pirított zsemlekockával meghintjük. (340 kcal)

3. nap

Ebéd : Mediterrán tojáslepény

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, kihűlve felkarikázzuk. 1 csíkokra vágott zöldpaprikát 2 paradicsommal és 1 gerezd fokhagymával 2 teáskanál olajon megpárolunk. Sóval, pirospaprikával ízesítjük. Másik serpenyőben, 1 teáskanál olajon megpirítjuk a burgonyát. Ráhalmozzuk a zöldségeket és leöntjük 1 felvert, fűszerezett tojással. Ha megsült, frissen vágott metélőhagymával meghintjük. (340 kcal)

Vacsora : Tavaszi krémtúró

10 dkg tehéntúrót átpasszírozunk és kikeverjük 3 dkg friss sajttal meg 2 kanál joghurttal. Apróra vágott vegyes zöldfűszerekkel ízesítjük. 20 dkg héjában főtt burgonyához kínáljuk. Salátát fogyasztunk hozzá. (330 kcal)

4. nap

Ebéd : Gyors haltál

20 dkg burgonyát héjában 10 percig főzünk. Meghámozzuk és félbevágjuk. Rátesszük a kukta párolórácsára. Ráfektetjük a friss zöldfűszerekkel beborított halszeletet (15 dkg) és 10 percig lezárva, együtt gőzöljük. Citromkarikákkal díszítve tálaljuk. Fejes salátát kínálunk hozzá ecetes-olajos-mustáros öntettel. (330 kcal)

Vacsora : Köményes burgonya

20 dkg burgonyát kuktában, gőzön megpárolunk. Héjastul hosszában kettévágjuk. A vágott felével felfelé tűzálló tálba helyezzük. Ráfektetünk 6 dkg felszeletelt, olvadós sajtot. Köménymaggal megszórjuk, és forró sütőben 10 percig sütjük. Hagymás paradicsomsalátát kínálunk hozzá. (340 kcal)

5. nap

Ebéd : Burgonya házmester módra

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzuk. 2 cikkekre vágott paradicsomot kevés olajon megpárolunk. Hozzáadjuk a burgonyát, összepirítjuk, sóval, zöldfűszerekkel megszórjuk. 2 szelet (8 dkg) pulykasonkát teflonserpenyőben megpirítunk, és a paradicsomos burgonyával körítjük. Salátával kínáljuk. (340 kcal)

Vacsora : Dán haltál

15 dkg füstölt halat nagyon apróra vágunk. Összekeverjük 1/2 fej kockára vágott hagymával és néhány szál összevágott kaporral. Olajos-almaecetes-mustáros öntettel összekeverjük, borssal meghintjük. 20 dkg főtt burgonyával és tejfölös tormakrémmel körítjük. (350 kcal)

Diéta a zsírégető levesre

2010-01-18T19:41:00.000+02:00

Akik fogyni szeretnének, feltétlenül igyanak naponta 1-2 liter ásványvizet.

1. nap (max. 1316 kcal) egész nap, öt egyenlő részre osztva:

- zsírégető alapleves (paradicsompüré helyett 4 paradicsommal),

- 1 kg gyümölcs (bármilyen gyümölccsel max. 1050 kcal).

2. nap (max. 1026 kcal)

Reggeli: 1 kifli, 2 vékony szelet sonka (5 dkg), 10 dkg uborka.

Tízórai: 1 sárgarépa (20 dkg).

Ebéd: káposztaleves, sült burgonya tojásfeltéttel. Hozzávalók: 2 db tojás, 20 dkg

burgonya, 2 dkg kefír, 1 dkg sajt, 1 db paradicsom, kis olaj, só.

A burgonyát megtisztítjuk, hasábra vágjuk, kiolajozott tepsiben megsütjük. A felvert tojásokat összekeverjük a kefírrel és a sajttal. Sózzuk. Ráöntjük a sültkrumplira, rátesszük a paradicsomkarikákat, és visszatesszük a sütőbe pár percre.

Desszert: 1 alma.

Uzsonna: 1 nyers karalábé.

Vacsora: 2 dl kefír, 1 szelet bakonyi kenyér (50 gr).

3. nap (1184 kcal)

Reggeli: 3 dl tej, 3 dkg zabpehely, fél banán.

Tízórai: sárgasaláta (1 sárgarépa, 1 alma, 1 narancs).

Ebéd: csontleves (tészta nélkül, sárgarépával, petrezselyemgyökérrel), 10 dkg főtt

marhahús, 20 dkg főtt kínai kel.

Uzsonna: 1 banán.

Vacsora: 2 dl gyümölcsjoghurt, 2 szelet Ham-lett.

4. nap (1195 kcal)

Reggeli: 1 zsemle, 1 szelet sovány sajt (30 g), 1 db paprika.

Tízórai: 10 dkg gyümölcs (lehet: alma, egres, eper, málna, narancs, őszibarack,

szamóca, szeder).

Ebéd: káposztaleves, 10 dkg párolt csirkemell (olaj nélkül), 25 dkg párolt vegyes

zöldség (10 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg kukorica).

Uzsonna: 1 db szilvás rétes.

Vacsora: 1 szelet rozskenyér, 3 dkg kenőmájas, 10 dkg paprika.

5. nap (966 kcal)

Reggeli: diétás körözött (1 kiskanál kefírt keverjen össze 3 dkg túróval), 1 szelet

barna kenyér, 1 szem paradicsom.

Tízórai: 2 szem paradicsom.

Ebéd: káposztaleves, sült csirkecomb (bőr nélkül), krumplipüré (vaj nélkül, 20 dkg

burgonyát keverjen ki 1 dl tejjel).

Uzsonna: 2 dl gyümölcslé.

Vacsora: Sopszkasaláta. Hozzávalók: 10 dkg kígyóuborka, 1 db zöldpaprika, 20 dkg

paradicsom, fél fej hagyma, 30 gramm juhsajt. Mindet apró kockára vágjuk, összekeverjük. Sóval, oreganóval, borecettel ízesítse.

6. nap (1004 kcal)

Reggeli: 1 db lágy tojás, 1 szelet pirítós, 10 dkg uborka.

Tízórai: 20 dkg paprika.

Ebéd: káposztaleves, 10 dkg párolt sovány sertésszelet, 20 dkg főtt zöldbab.

Uzsonna: 10 dkg sütőtök.

Vacsora: 1 pár virsli, 1 szelet rozskenyér, 1 db paradicsom.

7. nap (1071 kcal)

Reggeli: tejeskávé (2 dl tejjel), 3 dkg vajkrém, 1 db rozsos zsömle.

Tízórai: 2 dl gyümölcslé.

Ebéd: káposztaleves, 15 dkg főtt tengeri hal, vegyes körettel.

Hozzávalók: 4 dkg barna rizs, 5 dkg zöldborsó, 5 dkg kukorica.

Uzsonna: 10 dkg gyümölcs.

Vacsora: Hamis Waldorf-saláta. Hozzávalók: 1 alma, 10 dkg főtt zellergumó,

2 dl kefír, kevés dió, citromlé, bors, só.

Az almát, a zellert lereszeljük, és összekeverjük kefírrel, sóval, borssal citromlével, dióval.

A receptekben felhasznált élelmiszer anyagok kalória értéke:

1 db alma 75 kcal

1 db banán 144 kcal

15 dkg csirkemell 149 kcal

10 dkg kefír 33 kcal

10 dkg krumpli 72 kcal

10 dkg marhahús 116 kcal

10 dkg paradicsom 21 kcal

10 dkg ponty 115 kcal

10 dkg rozskenyér 160 kcal

10 dkg sajt (óvári) 288 kcal

10 dkg sárgarépa 41 kcal

fél liter tej (1,5 %) 225 kcal

1 db tojás 164 kcal

10 dkg virsli 231 kcal

10 dkg zeller 40 kcal

10 dkg zöldbab 35 kcal

10 dkg zöldborsó 79 kcal

1 db zsemle 150 kcal.