125 g szénhidrátos, 1000 kcal (7 napos) étrend - 1

Forrás: Dr. Fövényi József - Papp Rita - Cukorbetegek új diétáskönyve

1. nap

Reggeli
70 g diétás búzakorpás kenyér pirítva - 140 kcal - 15 g ch
10 g delma light - 40 kcal - 0 g ch
tejeskávé 2 dl 1,5%-os tejből - 90 kcal - 10 g ch
Tízórai
150 g őszibarack - 60 kcal - 14 g ch
1 db Korpovit keksz - 20 kcal - 3 g ch
Ebéd
Maggi erőleves - 15 kcal - 0 g ch
1 tükörtojás - 70 kcal - 0 g ch
*sóskamártás - 123 kcal - 9 g ch
150 g főtt burgonya - 135 kcal - 30 g ch
Uzsonna
100 g körte - 50 kcal - 12 g ch
1 db Korpovit keksz - 20 kcal - 3 g ch
Vacsora
60 g félbarna kenyér - 156 kcal - 30 g ch
40 g baromfipárizsi - 84 kcal - 0 g ch

*tarka fejeskáposzta - 45 kcal - 0 ch
____________________________
Összesen: 1048 kcal - 125 g ch

2. nap

Reggeli
50 g Graham kenyér - 130 kcal - 25 g ch
1 db kockasajt - 80 kcal - 0 g ch
1 db zöldpaprika, tea - 0 kcal - 0 g ch
Tízórai
100 g ringló - 60 kcal - 14 g ch
Ebéd
*karfiolleves habarva - 65 kcal - 10 g ch
*zöldséges rizses hús - 290 kcal - 31 g ch
*uborkasaláta  - 0 kcal - 0 g ch
Uzsonna 
200 g görögdinnye - 60 kcal - 14 g ch
Vacsora
60 g Graham kenyér - 156 kcal - 30 g ch
*töltött paradicsom - 140 kcal - 2 g ch
______________________________
Összesen: 980 kcal - 126 g ch

3. nap

Reggeli 
2 dl író - 70 kcal - 8 g ch
4 db Ham-let -  140 kcal - 16 g ch
Tízórai
200 g narancs - 80 kcal - 16 g ch
Ebéd
*meggyleves - 135 kcal - 17 g ch
roston sült hal - 110 kcal - 0 g ch
főtt vegyes zöldség (100 g sárgarépa, 50 g zöldborsó, 50 g kukorica) - 150 kcal - 27 g ch
Uzsonna 
200 g alma - 60 kcal - 14 g ch
Vacsora
50 g barna kenyér - 130 kcal - 25 g ch
40 g húskenyér - 92 kcal - 0 ch
*kefíres fejes saláta - 77 kcal - 0 g ch
______________________________
Összesen: 1052 kcal - 125 g ch

4. nap

Reggeli
50 g rozskenyér - 130 kcal - 25 g ch
40 g zalahús - 80 kcal - 0 g ch
Tízórai
200 g egres - 70 kcal - 16 g ch
Ebéd
3 dl paradicsomlé (natúr) - 90 kcal - 18 g ch
*hideg sült pulykahús (80 g) - 181 kcal - 0 g ch
* zöldborsósaláta - 177 kcal - 21 g ch
Uzsonna
200 g eper - 70 kcal - 70 kcal - 14 g ch
Vacsora
60 g rozskenyér - 156 kcal - 30 g ch
40 g köményes sajt - 80 kcal - 0 ch
1 zöldpaprika, 1 db paradicsom - 0 kcal - 0 g ch
______________________________________
Összesen: 1034 kcal - 124 g ch

5. nap

Reggeli
70 g diétás búzakorpás kenyér - 140 kcal - 15 g ch
50 g félzsíros tehéntúró - 70 kcal - 0 g ch
2 dl garden gyümölcslé (vegyes) - 40 kcal - 10 g ch
Tízórai
5 db Korpovit keksz - 100 kcal - 15 g ch
Ebéd
*húsleves marhahúsból, tésztával, levesben főtt marhahús - 145 - 11 g ch
*paradicsomos káposztafőzelék - 110 kcal - 14 g ch
150 g sárgadinnye - 83 kcal - 15 g ch
Uzsonna
150 g sárgadinnye - 83 kcal - 15 g ch
Vacsora
* lecsó rizzsel, virslivel - 50 kcal - 11 g ch
__________________________________
Összesen: 994 kcal - 126 g ch

6. nap

Reggeli
70 g diétás búzakorpás kenyér - 140 kcal - 15 g ch
30 g Túra sajt - 57 kcal - 0 g ch
2 dl 1,5 %-os tej - 90 kcal - 10 g ch
Tízórai
100 g cseresznye - 60 kcal - 14 g ch
Ebéd
*gombaleves (habarás nélkül) - 62 kcal - 4 g ch
*zöldséges csirke - 313 kcal - 38 g ch
*fejes saláta - 0 kcal - 0 g ch
Uzsonna
200 g alma - 60 kcal - 14 g ch
Vacsora
*tavaszi vegyes saláta - 170 kcal - 15 g ch
3 dl Garden gyümölcslé (sárgabarack) - 60 kcal - 15 g ch
_____________________________________________
Összesen: 1012 kcal - 125 g ch

7. nap

Reggeli
50 g barna kenyér - 130 kcal - 25 g ch
1 dl lágytojás - 70 kcal - 0 g ch
1 csomó retek, tea - 0 kcal - 0 g ch
Tízórai 
3 dl 1,5 %-os tej - 135 kcal - 15 g ch
Ebéd
3 dl Garden gyümölcslé (körte) - 60 kcal - 15 g ch
*párolt sertésszelet - 145 kcal - 0 g ch
*párolt sárgarépa - 150 kcal - 24 g ch
Uzsonna
200 g grépfrút  - 70 kcal - 14 g ch
Vacsora
*olasz saláta - 295 kcal - 30 g ch
__________________________
Összesen: 1055 kcal - 123 g ch

Forrás: Dr. Fövényi József, Papp Rita - Cukorbetegek új diétáskönyve

Diéta a zsírégető levesre

Akik fogyni szeretnének, feltétlenül igyanak naponta 1-2 liter ásványvizet.

1. nap (max. 1316 kcal) egész nap, öt egyenlő részre osztva:

- zsírégető alapleves (paradicsompüré helyett 4 paradicsommal),

- 1 kg gyümölcs (bármilyen gyümölccsel max. 1050 kcal).

2. nap (max. 1026 kcal)

Reggeli: 1 kifli, 2 vékony szelet sonka (5 dkg), 10 dkg uborka.

Tízórai: 1 sárgarépa (20 dkg).

Ebéd: káposztaleves, sült burgonya tojásfeltéttel. Hozzávalók: 2 db tojás, 20 dkg

burgonya, 2 dkg kefír, 1 dkg sajt, 1 db paradicsom, kis olaj, só.

A burgonyát megtisztítjuk, hasábra vágjuk, kiolajozott tepsiben megsütjük. A felvert tojásokat összekeverjük a kefírrel és a sajttal. Sózzuk. Ráöntjük a sültkrumplira, rátesszük a paradicsomkarikákat, és visszatesszük a sütőbe pár percre.

Desszert: 1 alma.

Uzsonna: 1 nyers karalábé.

Vacsora: 2 dl kefír, 1 szelet bakonyi kenyér (50 gr).

3. nap (1184 kcal)

Reggeli: 3 dl tej, 3 dkg zabpehely, fél banán.

Tízórai: sárgasaláta (1 sárgarépa, 1 alma, 1 narancs).

Ebéd: csontleves (tészta nélkül, sárgarépával, petrezselyemgyökérrel), 10 dkg főtt

marhahús, 20 dkg főtt kínai kel.

Uzsonna: 1 banán.

Vacsora: 2 dl gyümölcsjoghurt, 2 szelet Ham-lett.

4. nap (1195 kcal)

Reggeli: 1 zsemle, 1 szelet sovány sajt (30 g), 1 db paprika.

Tízórai: 10 dkg gyümölcs (lehet: alma, egres, eper, málna, narancs, őszibarack,

szamóca, szeder).

Ebéd: káposztaleves, 10 dkg párolt csirkemell (olaj nélkül), 25 dkg párolt vegyes

zöldség (10 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg kukorica).

Uzsonna: 1 db szilvás rétes.

Vacsora: 1 szelet rozskenyér, 3 dkg kenőmájas, 10 dkg paprika.

5. nap (966 kcal)

Reggeli: diétás körözött (1 kiskanál kefírt keverjen össze 3 dkg túróval), 1 szelet

barna kenyér, 1 szem paradicsom.

Tízórai: 2 szem paradicsom.

Ebéd: káposztaleves, sült csirkecomb (bőr nélkül), krumplipüré (vaj nélkül, 20 dkg

burgonyát keverjen ki 1 dl tejjel).

Uzsonna: 2 dl gyümölcslé.

Vacsora: Sopszkasaláta. Hozzávalók: 10 dkg kígyóuborka, 1 db zöldpaprika, 20 dkg

paradicsom, fél fej hagyma, 30 gramm juhsajt. Mindet apró kockára vágjuk, összekeverjük. Sóval, oreganóval, borecettel ízesítse.

6. nap (1004 kcal)

Reggeli: 1 db lágy tojás, 1 szelet pirítós, 10 dkg uborka.

Tízórai: 20 dkg paprika.

Ebéd: káposztaleves, 10 dkg párolt sovány sertésszelet, 20 dkg főtt zöldbab.

Uzsonna: 10 dkg sütőtök.

Vacsora: 1 pár virsli, 1 szelet rozskenyér, 1 db paradicsom.

7. nap (1071 kcal)

Reggeli: tejeskávé (2 dl tejjel), 3 dkg vajkrém, 1 db rozsos zsömle.

Tízórai: 2 dl gyümölcslé.

Ebéd: káposztaleves, 15 dkg főtt tengeri hal, vegyes körettel.

Hozzávalók: 4 dkg barna rizs, 5 dkg zöldborsó, 5 dkg kukorica.

Uzsonna: 10 dkg gyümölcs.

Vacsora: Hamis Waldorf-saláta. Hozzávalók: 1 alma, 10 dkg főtt zellergumó,

2 dl kefír, kevés dió, citromlé, bors, só.

Az almát, a zellert lereszeljük, és összekeverjük kefírrel, sóval, borssal citromlével, dióval.

A receptekben felhasznált élelmiszer anyagok kalória értéke:

1 db alma 75 kcal

1 db banán 144 kcal

15 dkg csirkemell 149 kcal

10 dkg kefír 33 kcal

10 dkg krumpli 72 kcal

10 dkg marhahús 116 kcal

10 dkg paradicsom 21 kcal

10 dkg ponty 115 kcal

10 dkg rozskenyér 160 kcal

10 dkg sajt (óvári) 288 kcal

10 dkg sárgarépa 41 kcal

fél liter tej (1,5 %) 225 kcal

1 db tojás 164 kcal

10 dkg virsli 231 kcal

10 dkg zeller 40 kcal

10 dkg zöldbab 35 kcal

10 dkg zöldborsó 79 kcal

1 db zsemle 150 kcal.