Hozzávalók:
- pulykamell 120 g,
- olívaolaj 3 ml,
- grill fűszerkeverék,
- só
A recept minden szakaszban fogyasztható.
A letisztított, lehártyázott egész (vagy kisebb egybe darab) pulykamellet grill fűszerekkel és sóval bedörzsöljük és kevés olívaolajon, tepsiben szép lassan, közepes hőfokú sütőben megsütjük. Vigyázzunk rá, hogy a husi ne száradjon ki, de legyen szép piros. Ezért saját levével gyakran locsolgassuk meg sütés közben.
Forrás
Forrás
